Peluang Usaha Mendirikan Industri Mie Dan Bihun

Ilustrasi Industri Mie

Industri pembuatan mie dan bihun sekarang sudah berkembang di mana-mana. Bahkan industri rumah tangga pun sekarang sudah mampu memproduksi mie dan bihun walaupun dalam jumlah yang sangat terbatas.

Perkembangan industri mie dan bihun didorong oleh memasyarakatnya produk mie dan bihun sebagai konsumsi sehari-hari. Mulai dari anak-anak hingga orang dewasa menyukainya. Dibandingkan dengan beras, sifat mie dan bihun yang praktis dan rasanya yang enak merupakan daya tarik tersendiri.

Harganya juga relatif murah, menyebabkan produk ini dijangkau oleh berbagai lapisan masyarakat. Kepopuleran mie merupakan peluang bagi anda yang ingin mendirikan industri pembuatan mie baik skala kecil, menengah maupun besar.

Masalah dalam industri pembuatan mie saat ini adalah bahan baku utamanya terigu yang mana hingga saat ini masih perlu diimpor. Untuk mengurangi ketergantungan terhadap terigu dan menurunkan harga jual produk, penggunaan terigu dapat dikurangi dengan penggunaan bahan-bahan lain.

Substitusi terigu tersebut diharapkan dapat menjamin kesinambungan produksi mie sekaligus memberdayakan sumber daya lokal. Industri pembuatan mie dapat didirikan dalam bentuk usaha skala kecil, menengah maupun skala besar. Mie basah umumnya merupakan industri kecil, mie kering merupakan produk industri menengah, sedangkan mie instan merupakan hasil industri besar.

Khusus untuk mie basah dan mie kering, industrinya dapat didirikan di mana saja karena tidak memerlukan areal yang luas. Industri pembuatan mie instan memerlukan lokasi yang lebih luas karena peralatannya umumnya berukuran besar. Selain itu, tentu saja diperlukan ijin khusus untuk pendirian usaha.

Seperti halnya mie, bihun juga mempunyai daya tarik tersendiri. Bahan baku bihun adalah beras pera yang telah dibuat tepung. Adanya bihun berarti ada peningkatan nilai guna dan nilai ekonomi beras sekaligus menganekaragamkan produk pangan olahan beras.

Industri bihun masih merupakan peluang usaha yang menguntungkan. Oleh karena produk ini didukung bahan baku bihun yang selalu tersedia dan mudah didapat serta teknologi pembuatan juga cukup mudah untuk dikuasai. Peralatan produksinya pun cukup sederhana dan harganya terjangkau oleh pengusaha skala industri kecil.

Industri bihun masih sedikit karena banyak pengusaha yang melirik industri pembuatan mie. Padahal, bihun pun dapat dibuat bihun instan yang dilengkapi dengan bumbu. Peluang ekspor pun masih terbuka, terlebih ada dukungan pemerintah untuk kemudahan ekspor. Masalahnya sekarang, bagaimana industri bihun dapat meningkatkan daya saing produknya baik di pasar lokal maupun pasar internasional.

Industri bihun kebanyakan berbentuk industri kecil dan menengah. Sebagai industri kecil atau menengah, industri bihun dapat didirikan di berbagai kawasan. Bahkan, dapat berdiri di antara kawasan pemukiman penduduk atau di pusat kota.

Dalam rangka mendorong dan meningkatkan ekspor pada kelompok industri kecil, Departemen Perindustrian dan Perdagangan melakukan langkah-langkah peningkatan daya saing produk. Usaha ini dilakukan melalui peningkatan mutu produk dan bahan baku, efisiensi produksi, jaminan waktu penyerahan, dan peningkatan penerapan ISO 9000 bagi produk ekspor.

Selain itu, juga harus diperhatikan masalah peningkatan dan pengembangan sumber daya manusia (teknik dan manajemen), promosi serta pasar. Modal usaha untuk mendirikan industri pembuatan mie dan bihun terdiri atas modal tetap dan modal kerja. Modal tetap adalah modal yang besarnya tidak tergantung pada jumlah produk yang dihasilkan terdiri atas investasi bangunan dan peralatan.

Adapun modal kerja adalah modal yang jumlahnya berubah tergantung unit produk yang dihasilkan, terdiri atas biaya bahan baku, bahan penunjang, dan upah tenaga kerja. Intinya, besarnya modal yang dibutuhkan tergantung pada skala usaha.

Jumlah tenaga kerja yang dibutuhkan untuk mendirikan industri pembuatan mie dan bihun sangat tergantung pada skala usahanya. Untuk industri mie basah, mie kering dan bihun diperlukan tenaga kerja sekitar 10-15 orang. Sedangkan untuk mendirikan industri pem buatan mieinstan diperlukan tenaga kerja yang lebih banyak, yaitu sekitar 20-30 orang.

Untuk pemasaran produk mie dan bihun, anda dapat memasarkannya secara langsung melalui pasar tradisional maupun supermarket yang terdekat di kota anda. Anda dapat bekerjasama dengan pihak manajemen supermarket untuk memasarkan produk anda. Jika anda menjual produk mie dan bihun di supermarket, sebaiknya anda produk anda dikemas dalam kemasan yang menarik.

Pasalnya pembeli di supermarket umumnya dari kalangan yang terpelajar dan orang kaya sehingga lebih mengutamakan faktor higienisnya.

Setelah anda melihat gambaran peluang industri pembuatan mie dan bihun, kini saatnya anda mencobanya. Anda dapat mencoba membuat mie dan bihun dengan peralatan sederhana terlebih dahulu. Setelah anda menemukan resep yang enak, anda baru mendirikan industri pembuatan mie dan bihun secara kecil-kecilan. Anda tertarik? Silahkan dicoba!

Industri Mie Instan Indomie

Industri dalam pembuatan mie instan terbesar dipegang oleh produsen Indomie. Sejak berdiri pada tahun 1972, banyak produknya yang laku dipasaran. Bukan hanya terkenal di Indonesia, Indomie juga terkenal di Negara Nigeria.

Perusahaan yang memproduksi produk mie instan ini adalah PT. Indofood CBP Sukses Makmur Tbk. Pendiri dari perusahaan tersebut adalah seorang bernama Sudono Salim.

Mie instan pertama yang diproduksi adalah rasa ayam dan udang. Seluruh produk Indomie bukan diproduksi di Indonesia saja tapi juga berbagai negara. Sebut saja Amerika Serikat, Afrika, Australia, dan negara di Asia lainnya.

Jenis-jenis Mie Indomie

Sudah pasti Anda yang suka memakan mie instan, senang dengan mie dari Indomie. Salah satu keunggulan Indomie adalah varian rasa mienya yang bermacam-macam. Bagi Anda yang ingin memulai usaha mie mungkin bisa meniru strategi dari Indomie, yaitu menciptakan mie dengan berbagai rasa.

Di bawah ini ada daftar berbaga rasa Indomie, pastinya salah satu mie itu kesukaan Anda.

Mie Goreng

  • Indomie Goreng Cabe Ijo
  • Indomie Goreng Spesial
  • Indomie Goreng Sate
  • Indomie Goreng Pedas
  • Indomie Goreng Rasa Ayam
  • Indomie Goreng Rendang
  • Indomie Goreng Vegan

Mie Kuah

  • Indomie Kuah Rasa Kaldu Udang
  • Indomie Kuah Rasa Ayam Spesial
  • Indomie Kuah Rasa Sop Ayam
  • Indomie Kuah Rasa Kari Ayam
  • Indomie Kuah Rasa Soto Spesial
  • Indomie Kuah Rasa Kaldu Ayam
  • Indomie Kuah Rasa Ayam Bawang
  • Indomie Kuah Rasa Soto Mie
  • Indomie Kuah Rasa Baso Sapi
  • Indomie Kuah Rasa Sup Sayuran Vegan

Mie Selera Nusantara

Rasa mie indomie selera nusantara adalah beranekaragam rasa dari daerah di Indonesia. Mie ini memang unik karena rasanya bisa mengingatkan Anda kepada makanan khas berbagai daerah di Indonesia. Jika Anda suka dengan macam makanan tertentu dari suatu daerah, Anda bisa memilih rasa indomie kesukaan Anda.

Macam-macam rasa Indomie selera nusantara, antara lain;

  • Indomie Rasa Coto Makassar
  • Indomie Goreng Cakalang
  • Indomie Goreng Rasa Rendang Pedas Medan
  • Indomie Rasa Empal Gentong
  • Indomie Rasa Kari Ayam Medan
  • Indomie Rasa Mi Cakalang
  • Indomie Rasa Sop Buntut
  • Indomie Rasa Soto Banjar Limau Kulit
  • Indomie Rasa Mi Celor
  • Indomie Rasa Soto Betawi
  • Indomie Rasa Mi Kocok Bandung
  • Indomie Rasa Soto Medan
  • Indomie Rasa Soto Banjar

Mie Indomie Istimewa

  • Indomie Keriting Goreng Rasa Kornet
  • Indomie Keriting Goreng Spesial
  • Indomie Keriting Rasa Laksa Spesial
  • Indomie Keriting Goreng Rasa Ayam Cabe Rawit
  • Indomie Keriting Rasa Ayam Panggang

Kehebatan Indomie dalam memproduksi produk dan rasa tidak perlu diragukan lagi. Popularitas Indomie dari waktu ke waktu semakin baik saja. Perlu Anda ketahui, pada tanggal 13 Desember 2009 seorang kritikus film terpopuler di Amerika Serikat memberikan pernyataan bahwa Indomie menjadi salah satu pilihan kado Natal urutan pertama.

Bagaimana dengan keyakinan Anda untuk masuk ke dalam dunia industri pembuatan mie? Sebelum melakukan usaha Anda, buatlah terlebih dahulu ide bagaimana pemasaran dan produk seperti apa yang akan dibuat agar kelanjutannya bisnisnya akan berjalan lebih baik.

Speak Your Mind

*